Hace cinco años, en Agro Ruiz comenzaron a plantar pistachos en Archidona. Este cultivo sigue ganando enteros con el paso del tiempo y se está convirtiendo en una alternativa muy real ante otros más tradicionales y como fórmula para la diversificación de las explotaciones agrarias.
“Tenemos una finca de olivar y buscamos tener una alternancia con otros cultivos diferentes, y pensamos en el pistacho”, comenta Francisco Ruiz, responsable de esta empresa que gestiona una explotación familiar.
Después de todo este tiempo, los árboles que plantaron en una finca de cerca de 30 hectáreas comienzan a dar sus frutos, que empiezan a recoger. Pero en Agro Ruiz han querido dar un paso más allá con la puesta en marcha de unas instalaciones para el pelado de este fruto. No sólo de cara a realizar esta tarea con su propia cosecha, sino también para poder dar este servicio a otros agricultores que estén apostado igualmente por el pistacho.
Para ello han destinado más de 100.000 euros para la adquisición de la maquinaria necesaria para esta función, cantidad que asciende hasta unos 200.000 euros ya que también han tenido que habilitar una nave donde poder llevar a cabo esta tarea. Un esfuerzo inversor para el que ha solicitado el apoyo de los fondos LEADER para el desarrollo local que gestiona la ADR-Nororma, dentro de la línea de ayudas específicas para agroindustrias y empresas productoras del sector agrario y alimentario.
Entre las iniciativas presentadas a la asociación en la última convocatoria dentro de esta línea están también proyectos para la modernización y ampliación de actividades de transformación existentes o proyectos dirigidos a la modernización y mejora del rendimiento de explotaciones agrícolas. Para todo ello se contaba con una dotación de 300.000 euros, dentro de los 1,2 millones de euros que había disponibles para el conjunto de líneas subvencionadas por estos fondos europeos.
